棒子粥的做法如下：
準備材料。棒子麵（玉米麵）是主要原料，可以根據個人喜好添加糯米、大米等其他穀物，以及適量的水。
清洗棒子麵。將棒子麵放入清水中，輕輕淘洗，去除雜質和多餘的澱粉。
浸泡米類。如果使用糯米和大米，需要將它們混合後浸泡20-30分鐘，然後瀝乾水分備用。
煮粥底。在鍋中加入適量的水，可以加入一些薑片增加風味，水開後加入浸泡好的米，改用小火慢慢煮製。
煮棒子麵。將清洗乾淨的棒子麵放入沸水中，邊煮邊攪拌，以防結塊。煮2分鐘後即可，不需要太長時間。
混合攪拌。將煮好的棒子麵瀝乾水分後，加入到煮好的粥中，攪拌均勻。
調味增香。根據個人口味，可以加入適量的鹽、蔥花、蒜末等調味料，增加粥的風味。
裝碗享用。最後將粥裝入碗中，撒上一些蔥花作為點綴，即可享用美味的棒子粥。
這個做法可以根據個人口味進行調整，比如加入不同的穀物或調味料，創造出不同的風味。