植物氨中毒是一種由於土壤中氨含量過高或施肥不當導致的植物病害,主要表現為葉片出現水浸狀斑、葉肉組織白化、變褐,最終枯死。土壤中氨含量過高的原因通常包括土壤肥力質量不高、缺乏充足的營養物質和微生物作用、施用過多氮肥或肥料未充分分解等。環境因素,如溫度和濕度的變化,也會影響氨的揮發速度,從而加劇葉片的氨中毒。
植物氨中毒的預防和緩解措施包括避免偏施氮肥、不使用可以直接或間接產生氨氣的肥料、施用有機肥作基肥時一定要充分腐熟、化肥和有機肥只能深施不能在地面撒施、施肥不能過量特別是追肥宜少量多次追施、適墒施肥或施後灌水使肥料能及時分解釋放等。此外,當發生氨氣害時,應立即通風換氣、快速灌水降低土壤肥料溶液濃度、根外噴施活性液肥平衡植株體內和土壤的酸鹼度、在植株葉片背面噴施1%食用醋等。