一類存在於植物中的化合物
植物雌激素是一類存在於植物中的化合物,它們具有與哺乳動物雌激素相似的結構,因此能與哺乳動物體內的雌激素受體結合,發揮類雌激素或抗雌激素效應。這種結合能力相對較弱,且不同的植物雌激素與雌激素受體的親和力有所不同。植物雌激素的分子結構與哺乳動物雌激素結構相似,是一類具有類似動物雌激素生物活性的植物成分,它們對激素相關疾病有廣泛作用。
植物雌激素的主要來源包括大豆(如大豆異黃酮)、葛根、亞痲籽等。它們在體內可以發揮預防骨質疏鬆、抗氧化、保護心血管、抗腫瘤及保護神經損傷等多種生物學作用。然而,需要注意的是,植物雌激素本身不是激素,而是具有類似動物雌激素生物活性的化合物。在醫學研究中,植物雌激素對人體健康的影響仍有相互矛盾之處,且飲食成分複雜,可能受到其他物質的影響。
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