植物鞘氨醇溶解性

植物鞘氨醇是一種白色或類白色粉末，它在甲醇中可溶，但在水中不溶。此外，植物鞘氨醇在乙醇中的溶解度可達2毫克/毫升，而在水中的溶解度為2.6毫克/升（20℃時）。