椰奶豆腐的做法

椰奶豆腐的做法如下：

將內酯豆腐撕去包裝，下入料理機內，加入椰汁，打碎。

盆中加入牛奶，倒入打好的豆腐，再加入椰汁，然後加入事先融好的瓊脂（瓊脂可以讓汁凝固像豆腐一樣）。

將泡沫撇清，如果帶著泡沫冷藏，凍出來之後上面是蜂窩狀，會影響口感和外觀。

把攪拌好的汁倒入容器，放入冰櫃兩小時凝固定型，椰奶豆腐就製作好了。

此外，還可以根據自己的口味加入奶油、朱古力醬等裝飾一下。