椰子的打開方式有多種，這裡提供幾種常見的方法：
刀切法。首先將椰子的白色內層削掉，以顯示椰殼。然後找到椰子三個凹陷的洞，用筷子或刀子捅開最不規則的一個，即可喝到椰汁。或者將椰子底部切平，用刀背敲打椰子的中心部分，直到椰子裂開。
鐵錘敲打法。在椰子的「眼睛」部位用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來。接著將椰子置於地板上，用鐵錘敲擊。
真空吸管法。在椰殼上開一個小孔，然後用真空吸管插入孔中吸取椰汁。
口香糖法。這是一種非傳統方法，適用於非常硬的椰子。將口香糖捏成圓錐形，放在椰子的「眼睛」上，然後用力擠壓口香糖，直到椰子裂開。
除了直接喝椰汁外，椰子還可以以多種方式食用，如製作椰子油、椰漿、椰子水、椰子醬油、椰子果泥、椰子奶油、椰子粉、椰子脆片和椰子優酪乳等。這些不同的產品可以作為烹飪原料或直接食用，為飲食增添多樣風味。