椰子水是什麼

椰子內部的液體

椰子水是椰子內部的液體，一種天然的植物水。

椰子水是椰子果肉中的清澈汁液，含有豐富的營養成分，如維生素C、蛋白質、鉀、鎂、鈣、鐵、鈉等礦物質，以及糖分和氨基酸，其味道清新、微甜，具有清涼解暑、生津止渴的作用。椰子水也被認爲是理想的運動飲料，因爲它含有豐富的電解質，如鉀和鈉，有助於補充運動中流失的水分和電解質。

此外，椰子水還具有一定的美容和健康功效，如抗氧化、清除自由基等，但應適量飲用，特別是對於有特定健康狀況的人羣，如糖尿病患者和腎功能不佳的人。