椰子水gi值

55和67

椰子水的GI值在不同的來源中有所不同，主要數值為55和67。這可能是由於不同的研究或測量方法得出的結果。以下是整理：

GI值：

55

67

含糖量和碳水化合物含量：

總糖含量約為2.6 g/100 mL

碳水化合物含量約為3.71 g/100 g

椰子水因其含有葡萄糖和果糖而嘗起來比較甜，但其含糖量和碳水化合物含量相對較低，約等於蘋果的1/4。這使得椰子水成為一種相對較低GI值的飲品，適合一些需要控制血糖的人群適量食用。