製作椰蓉麵包的步驟如下：
將牛奶、雞蛋、糖放入麵包機中，加入麵粉和酵母粉，啟動麵包機生麵團功能。大約十分鐘後加入黃油，繼續攪拌直至麵團形成。
在碗中混合椰蓉、糖粉、雞蛋、黃油，拌勻後搓成小圓球，作為椰蓉餡。
麵團發酵好後，取出分割成小份，揉成小麵團，鬆弛十分鐘。
將鬆弛好的麵團擀成面片，包入椰蓉餡，用包包子的手法封口。
包好的面胚底部朝上，擀成牛舌狀，用刀在表面劃開幾道口，然後擰成痲花狀，捲起來。
將面胚放入烤盤，刷上雞蛋液，撒上椰蓉，進行二次發酵。
二次發酵完成後，預熱烤箱至180度，將麵包烤20分鐘左右，直至金黃。
以上是一種常見的椰蓉麵包製作方法。