椰青肉是一種美味的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的椰青肉吃法：
椰子雞湯。將椰子肉切成小塊，與雞肉一起煮製。先將雞肉熬煮一段時間，再加入椰子肉，煮至湯汁濃郁，可以加入少許鹽調味。
椰子糯米蒸雞飯。將椰子肉、糯米和雞肉混合，置於有蓋的瓦盅內，隔水蒸熟。
椰子雞肉湯。將椰子肉和雞肉一起煮製，適用於身體虛弱或需要補充營養的情況。
椰子糖。將椰子肉切成小塊，加入白砂糖醃製後熬製成糖漿狀，可作為甜點食用。
椰青炒飯。先將椰青肉與其他配料如雞肉、蝦、冬菇等炒制，然後加入白飯和椰汁炒勻。
椰香燉菜。如椰子燉烏雞、椰子燉雪蛤等，將椰子肉作為湯品的一部分，增加菜餚的香味。
椰子肉蒸米飯。將椰子肉切成小塊，與糯米和雞肉一起蒸熟，製作出椰香濃郁的米飯。
椰絲餅。用椰絲、雞蛋和白糖製作成餅，烤或煎至金黃，香甜可口。
除了直接食用外，椰青肉還可以用來製作各種甜品和菜餚，增添獨特的風味。