果酒
楊梅酒是一種以楊梅、白酒和冰糖爲主要原料製作的果酒，口感獨特，香味濃郁，口味香醇。
楊梅酒不僅美味，還富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素，適量飲用具有開胃消食、輔助減肥、排毒養顏、利尿等功效。此外，楊梅酒還能平衡酸鹼、調節血脂、降低血壓，對健康有益。在製作楊梅酒時，需將楊梅、白酒和冰糖按一定比例混合，然後進行發酵或浸泡，使楊梅的香味和營養成分充分溶解於酒精中。通常，楊梅酒酒精度數不高，味道酸甜爽口，適合多數人飲用。需要注意的是，在保存楊梅酒時，應將酒中的楊梅取出，並確保瓶口密封，避免變質或變味。