楓葉糖是什麼

楓糖，也稱爲Maple Syrup，是一種由楓樹的樹汁熬製成的濃稠糖漿。它呈現透明或半透明的琥珀色，口感清甜爽口，帶有淡淡的甜香味道。楓糖在加拿大被譽爲“楓葉之國”的代表性特色產品之一，尤其是在魁北克城沿聖勞倫斯河至尼亞加拉大瀑布的著名“楓樹大道”地區。楓糖不僅是一種美味的食材，還含有對人體有益的營養成分，被認爲是一種養生的補品，適合體質虛弱的人食用以補充營養，幫助達到營養均衡。