榨菜炒豆腐皮

榨菜炒豆腐皮是一道美味的家常菜，做法多樣。這裡提供兩種不同的做法供您選擇：

做法一：

準備食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、豆腐皮、榨菜絲。

將豆腐皮用溫水浸泡5分鐘。

鍋中倒油燒熱，加入青椒和榨菜絲翻炒。

加入泡好的豆腐皮繼續翻炒。

調味，加入適量的鹽和味素。

炒勻後即可出鍋。

做法二：

豆腐皮清洗後切條備用。

火腿腸切片備用。

鍋中放適量油，燒熱後放入薑片。

加入榨菜片翻炒。

放入豆腐皮和火腿腸翻炒。

加入2勺老乾媽辣椒（根據口味調整）。

放少許鹽調味，炒勻後即可出鍋。

請根據您的口味偏好和食材準備情況選擇適合的做法。