如果榴槤不熟，有幾種方法可以嘗試催熟：
使用微波爐。將榴槤果肉取出，用保鮮膜包裹後放入微波爐加熱，時間視具體情況而定，一般建議從30秒開始，檢查果肉的軟度，不夠軟則繼續加熱30秒。
報紙包裹法。用兩張報紙將榴槤完全包裹，放在陰涼處，避免過多接觸空氣，一般需要放置兩天。
與蘋果或香蕉一起放置。將榴槤與一個熟透的香蕉或蘋果放在一起，放在氣溫較低的地方，大約3天左右可以催熟，如果氣溫較高，可能1天左右就熟了。
放入米中。可以將榴槤直接剝開，用保鮮袋裝好後埋入米中，確保完全覆蓋，直到熟透。
放在陽光下。如果榴槤已經開口，可以將其放在陽光下曬，以促進成熟，一旦裂開就可以食用。
這些方法都是為了加速榴槤的成熟過程，使其達到最佳食用狀態。不過，請注意不同方法適用的榴槤狀態不同，例如已經剝開的果肉更適合使用微波爐或報紙包裹法。