催熟榴槤有多種方法：
與蘋果或香蕉一起存放。蘋果和香蕉會釋放乙烯氣體，有助於催熟榴槤。可以將榴槤與蘋果或香蕉放入紙箱或塑膠袋中，密封紮緊，一般一兩天內榴槤就會成熟。
用大米催熟。將榴槤肉取出，用保鮮膜包裹後放入大米中。大米也會釋放乙烯，有助於榴槤果肉的成熟。
用報紙包裹。用報紙將整個榴槤包裹起來，放在陰涼處。這樣可以減緩榴槤的成熟過程，避免過度成熟。
放入微波爐。對於已經打開的榴槤，可以用保鮮膜包裹後放入微波爐中加熱約30秒至1分鐘，檢查果肉軟度，如果不夠軟，繼續加熱。
自然放置。將榴槤放在通風良好的地方，一般需要3到5天的時間來催熟。
請注意，在催熟過程中要定期檢查榴槤的成熟度，以免過度成熟或腐爛。