樺樹淚是什麼

樺樹淚，也被稱爲白樺茸、樺樹茸或樺褐孔菌，是一種生長於白樺樹上的天然真菌。

樺樹淚是一種無色或微帶淡黃色的透明液體，具有獨特的清香氣味，略帶松樹的清香。樺樹淚含有人體必需的多種營養成分，包括碳水化合物、氨基酸、有機酸及多種無機鹽類，還含有香精油、樺芽醇、皁角甙化合物、細胞分裂素等成分。這些成分使得樺樹淚具有多種健康功效，如抗炎、止痛、消腫、清熱解毒和驅蟲等。

樺樹淚還具有一定的保健作用，如美容養顏、延緩衰老、提高身體免疫力、潤腸通便和降低血糖等。通常可以通過開水沖泡或煮沸的方式服用。