橘子不僅可以作為水果直接食用，還可以用於烹飪，製作出多種美味的菜餚。例如：
橘子可以用於製作橘子果醬、橘子沙拉、橘子果汁等。橘子果醬是一種口感獨特、營養豐富的調味品，可以塗抹在麵包上或加入飲料中。橘子沙拉則是一種清新爽口的冷盤，適合夏季食用。橘子果汁則是解渴又富含維生素C的健康飲品。
橘子還可以用於烹飪肉類，如蜜橘大蝦，將大蝦與橘子汁、玉米澱粉等調料醃製後烹飪，增加菜餚的風味。
橘子還可以用於製作橘子蒸魚，將魚肉與橘子塊一起蒸製，可以使魚肉更加鮮美。
此外，還有將橘子與白菜、紅椒等食材搭配，製作出具有獨特風味的橘子醃白菜等。總之，橘子在烹飪中有著豐富的套用，能為菜餚增添獨特的風味和色彩。