製作橙汁醬的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備橙子。挑選不打蠟的橙子，表面不光滑明亮的爲宜。用鹽粒搓洗乾淨，然後在鹽水中浸泡十分鐘。輕輕將橙皮擦絲，挑除白瓤部分多的橙皮，以避免苦澀。將橙子頭尾儘量多切去一些，橫着中間切一刀，再切半，取出果肉，剔除白色經絡。
橙皮處理。將橙子皮切碎後放入橙子肉裏。
加入糖和其他調味料。加入適量的白糖，可以根據個人口味調整甜度。也可以加入一些檸檬汁，增加風味。
煮制。將橙子肉和橙皮倒入鍋中，加入適量的清水。先用大火加熱，煮至半透明狀，然後轉小火熬煮，不斷攪拌，以防糊鍋。熬至果肉變稠，果汁水變少，果醬粘稠即可。
裝瓶。將熬製好的橙汁醬裝入無水無油的瓶子中，確保瓶子乾淨無水。然後放在陰涼處或冰箱中保存。
這個方法製作出的橙汁醬口感香甜，健康無添加，適合塗麪包或者沖水喝。