橡膠和塑料的主要區別在於它們的化學結構、物理性質、加工方式和應用領域。以下是詳細介紹：
化學結構。橡膠主要是由橡膠樹、橡膠草等植物的膠乳或通過單體聚合反應製成的高分子化合物，分爲天然橡膠和合成橡膠；塑料主要由碳、氧、氫和氮等元素構成，是通過熔融狀態下的加工過程形成各種形狀的材料。
物理性質。橡膠具有良好的彈性、延展性和耐磨性，適合製作墊片、密封圈、膠管、輪胎等；塑料具有可塑性、輕便、抗摔擊、電氣絕緣性、耐熱性等特性，適用於製作餐具、建築材料、日用品等。
加工方式。橡膠通常需要經過硫化處理，即通過加熱使橡膠分子在硫化劑作用下發生交聯作用，形成三維空間網絡結構；塑料的加工過程包括塑化、擠出、壓塑、注塑等。
應用領域。橡膠主要用於汽車零部件、建築工程、醫療器械等領域；塑料則廣泛應用於電子產品、家居產品、工具配件等領域。
總之，橡膠和塑料雖然在某些性質上相似，但它們在化學結構、物理性質、加工方式以及應用領域等方面存在顯著差異。