檸檬葉是什麼

檸檬葉是芸香科植物黎檬或檸檬的葉。

檸檬葉全年可採，具有獨特的清香味道。檸檬葉在烹飪中常用作調味料，能增強體質、化痰止咳、開胃。它還用於治療咳喘痰多、氣滯腹脹、泄瀉等症狀。此外，檸檬葉還含有多種化學成分，如黃酮類、香豆精類和有機酸等，這些成分對人體健康有益。