薔薇科櫻亞屬的落葉喬木
櫻花樹是薔薇科櫻亞屬的落葉喬木，樹皮通常呈慄褐色，平滑且有光澤，樹冠卵圓形。櫻花樹的株高可達15至25米，但一般常見的株高在4至8米之間。葉互生，葉片爲深綠色，卵形至卵狀橢圓形，邊緣有鋸齒狀，新葉可能呈現紅褐色或淡黃色。櫻花樹的花朵單生枝頂，有單瓣和復瓣兩類，花色多爲白色或淡粉色，花期一般在3月至4月，與新葉同時開放。櫻花樹的核果近球形，在5月至6月成熟，果實爲黑色，表面有棱紋，但觀賞用的櫻花樹部分品種不結果或果實不適宜食用。
需要注意的是，櫻花樹並不是櫻桃樹，儘管兩者名字相似且外觀上有一定的相似之處，但它們是兩種完全不同的植物，用途和特徵都有顯著差異。櫻花樹主要用於觀賞，其果實（如果存在）口感不佳，而櫻桃樹則是果樹，以果實爲主要栽培目的，果實營養價值高且口感好。