正宗什麼意思

正宗這個詞語的含義可以從以下幾個方面理解：

嫡傳承繼：原指佛教禪宗中初祖達摩所傳的嫡系宗派，後來泛指任何領域中的嫡傳正派。

正統派：指在某個傳統或技術領域中，被認為是正宗、正統的派別或流派。

正統的；真正的：用來形容某個事物是真正、純粹的，不摻雜其他元素。

傳統的，主要的：在某些情況下，正宗也可以指代傳統或主要的東西。

在美食界，正宗意味著追溯食材、技藝、口感和文化背後的宗派傳承，它不僅僅關乎味道，還承載了情感和文化情愫。