正月二十二吃什麼，不同地方有不同的習俗，常見的有：
麵條：在正月二十二這一天，很多地方都有吃麵條的習俗，寓意著長長久久、順順利利，象徵著人們對美好生活的嚮往和祝福。
餛飩：餛飩是一種傳統的中式美食，寓意著團團圓圓、和和美美。在這一天吃餛飩，象徵著家人團聚、幸福美滿。
豆腐：在祭祀財神的日子裡，豆腐是不能少的。「豆腐」與「都福」諧音，寓意著幸福滿滿，都是福氣。
此外，還有的地方會吃餃子、年糕、米飯等食物，這些食物都寓意著吉祥如意、幸福美滿等美好願望。具體的飲食習俗可能因地域、民族等因素而有所不同。