正月二二，也就是農曆二月初二，是中國傳統的節日「龍抬頭」。在這一天，中國各地有各自獨特的飲食習俗。以下是詳細介紹：
餃子。被稱為「食龍耳」，象徵著一年好運連連。
春餅。也被稱為「吃龍鱗」，春餅韌性強，可以捲入各種蔬菜、肉類等餡料，如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，是節日中常見的美食。
麵條。象徵「龍鬚」，寓意一年風調雨順，五穀豐登。
炒豆子。被稱為「吃龍膽」，象徵著吉祥和富足。
驢打滾。一種豆面糕，象徵著團圓和甜蜜。
此外，在河北省趙縣範莊的龍牌會、蔚縣等地，還有素食的習俗，主要吃麵食、土豆、粉條、豆腐和菜蔬等。