正月十七這一天，不同地區的飲食習慣有所不同，但普遍存在一些特定的食物選擇。以下是一些常見的食物：
麪條：正月十七被稱爲落燈日，有吃麪條的習俗。麪條寓意着長長久久、身體健康，希望人們能夠健康長壽，一年平安順遂。
牛肉麪：有些地方的人們會在正月十七喫牛肉麪，相信這樣可以在新的一年中力量充沛，事事順利。
炸餈粑：餈粑是另一種傳統美食，其粘糯的口感象徵着希望時間能夠慢一點，日子越來越紅火。
發糕：發糕有發財和高升的寓意，在正月十七，人們希望通過喫發糕帶來新的一年中的好運和避免小人作祟。
餃子：北方人在節日時會喫餃子，正月十七也有包餃子喫的習俗，寓意着捏住耗子嘴，避免非議和小人的干擾。
綜上所述，正月十七通常會吃麪條、牛肉麪、炸餈粑、發糕和餃子等食物，這些食物不僅美味，還蘊含着人們對健康、長壽、財富和好運的美好祝願。