正牌和副牌是葡萄酒行業中的術語，具體含義如下：
正牌（First Label或Main Label）指的是酒莊品質最高、價格最高、最具品牌號召力的酒款。它通常被稱為「頭牌酒」或「一號酒」，是酒莊葡萄酒品質和價值的最高體現。
副牌（Second Label或Second Wine）則是指由同一酒莊出產，未被選為正牌酒的葡萄酒。副牌酒的價格、品質和品牌號召力通常不如正牌，但它們也能最大限度地體現酒莊特有的風味。副牌酒有時也被稱為「二軍酒」、「二牌酒」或「二標酒」等。
以上解釋可以幫助消費者更好地理解正牌和副牌的區別及其背後的含義。