製作毋米粥的步驟如下：
將米洗淨後泡水，然後放入破壁機中打成米糊，使用濾網過濾掉米粒，留下順滑的米糊。
將米糊倒回鍋中，加入適量的水和鹽，以及少許花生油，以防止粘底，一邊煮一邊攪拌直至滾起來。
可以根據個人喜好添加不同的食材，如瑤柱、淡菜、乾香菇、火腿丁、龍利魚片等，按照個人喜好調整食材和調味品。
將所有食材煮至熟透後，根據口味加入適量的調味品，如生抽、米醋、芝痲醬、蚝油、白芝痲等，攪拌均勻即可享用。
這種粥的特點在於其順滑的口感和對食材的包容性，可以根據個人喜好調整食材和調味品，創造出多樣化的風味。