比乾挖心的典故是中國古代的一個著名故事，具體內容如下：
比乾是商朝的一位重要官員，以其忠誠和直言著稱。他多次勸諫紂王改正錯誤，但紂王卻聽信妲己等人的讒言，對比乾產生猜疑。
有一天，紂王聽信妲己的謊言，認為比乾有神靈庇護，決定對比乾進行殘酷的考驗，命令比乾挖出自己的心臟。比乾毫不猶豫地接受了這一命令，用自己的手挖出了自己的心臟。
比乾的行為並沒有感動紂王，紂王反而因此更加懷疑比乾。比乾被剖心而死，他的忠誠和勇氣成為了後人敬仰的楷模。
比乾挖心的故事在中國文化中有著深刻的象徵意義，成為忠誠和犧牲的象徵。此外，這個故事也被文學和藝術作品廣泛改編和演繹。