毛木耳的栽培涉及多個方面，包括栽培季節、場所設定、菌袋製備、溫度控制、濕度調節、光照管理、通風保持和採收管理。以下是這些環節的展開介紹：
栽培季節。毛木耳能在較廣的溫度範圍內生長，子實體主要在4至6月發生，在長江流域，栽培的最佳季節是春季和夏季，當地氣候條件可用於安排接種時間，一般在1月至6月之間。
場所設定。選擇環境乾淨、通風良好、接近水源、保濕性能好且陽光不會直射的地方作為耳場，民房棚舍、半地下室、倉庫、室外樹蔭、竹林或簡易蔭棚都可以用作耳場，保持約90%的濕度。
菌袋製備。使用農副產品如雜木屑、棉籽殼、稻草等作為主料，添加麩皮、米糠、尿素、糖、碳酸鈣等輔助材料，培養料的水分應控制在65%左右，使用塑膠袋裝料，注意壓緊以避免破裂。
溫度控制。出耳期將溫度控制在16至35度之間，最適宜的溫度為24至28度。
濕度調節。保持空氣濕度在90%左右，可以通過人工噴水來調節。
光照管理。菌絲生長階段不需光照，但耳片生長階段需要一定的散射光。
通風保持。保持良好的通風環境，避免二氧化碳積累影響菌絲和子實體生長。
採收管理。毛木耳可以多次收穫，一般每年可採收三至四次，採收後應清除殘留的耳基，以保持品質。
綜上所述，毛木耳的栽培是一個綜合考慮多個環境因素和技術環節的過程，需要注意從選址到養護的每一個細節。