禾本科
毛根是一種屬於禾本科的植物，具有以下特徵和用途：
科屬分類：毛根屬於禾本科毛根屬。
形態特徵：
一年生或多年生草本，鬚根柔韌，稈叢生，高25-40厘米。
穗形總狀花序直立，花葯淡黃色，長約0.6毫米。
葉鞘無毛，葉片質硬，披針形或狹披針形，長1.5-3厘米。
分布：主要分布在中國東南沿海一帶，生於潮濕的海邊平原沙土草地上。
食用和藥用價值：
食用：毛根的地下根莖可以食用，剝皮後呈白色，味道甜，常被煮水喝，搭配馬蹄、竹蔗、胡蘿蔔等食材。
藥用：毛根具有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱等功效，用於治療小便短赤、血熱妄行、黃疸、肺熱咳嗽以及熱病傷津等症狀。
綜上所述，毛根不僅是一種具有獨特風味和營養價值的食材，也是一種具有藥用價值的植物。它的廣泛分布和多樣的用途使其成為了一種重要的植物資源。