毛茛科是一箇包含多種植物的科，其中包括：
毛茛屬（Ranunculus）。該屬植物廣泛分佈，包括高原毛茛（Ranunculus tanguticus）、鳥足毛茛（Ranunculus brotherusii）和茴茴蒜（Ranunculus chinensis）等。
烏頭屬（Aconitum）。該屬植物含有多種有毒成分，如烏頭（Aconitum carmichaelii）、附子（Aconitum kusnezoffii）等。
鐵線蓮屬（Clematis）。該屬植物具有觀賞價值。
芍藥屬（Paeonia）。該屬植物包括牡丹花（Paeonia suffruticosa）和芍藥花（Paeonia lactiflora），均爲著名的觀賞植物。
此外，還有白屈菜（Chelidonium majus）、獨葉草（Kingdonia uniflora）等。毛茛科植物在全球各地廣泛分佈，尤其在北溫帶和寒帶地區較爲豐富。這些植物不僅在醫藥、農業上有重要應用，還具有觀賞價值。