毛菜什麼意思

毛菜有兩種不同的含義：

未經加工的蔬菜：

毛菜指的是採摘後未經擇洗等加工處理的蔬菜，與經過處理的「淨菜」相對。

一種蔬菜的名稱：

毛菜也可以指一種具體的蔬菜，即毛菜，有時被稱為雞毛菜，屬於十字花科小白菜的一種。

此外，毛菜還有另一種含義，指的是不起眼的小菜。