毛薑的醃製方法

毛薑的醃製方法如下：

將花椒、八角和桂皮放入水中煮沸。

加入鹽和糖調味，待其晾涼。

將切好的毛薑放入冷卻的調味液中。

醃製3至5天後，可以直接食用或炒食。