氣炸人生豬排

氣炸人生豬排是一道美味家常菜，製作方法如下：

1. 將豬排清洗乾淨，瀝乾水分。

2. 加入適量的鹽、黑胡椒粉和料酒，醃製10分鐘。

3. 準備一小碗蒜蓉辣醬，刷在豬排上。

4. 放入空氣炸鍋的炸籃中，設定180度烤8分鐘。

5. 取出炸至金黃色，再翻面烤8分鐘即可。

烹飪時請注意火候，可根據豬排厚度和自家烤箱脾性調整。