氮吹的作用主要包括以下幾點：
樣品濃縮：氮吹儀通過將氮氣吹入加熱樣品的表面，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。
防止氧化：氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用。通過加強氮氣周圍的空氣流動和提高溫度，可以達到防止氧化的目的。
加速揮發：通過氮氣的快速流動可以打破液體上空的氣液平衡，使液體揮發濃縮速度加快、迅速揮發，從而達到讓樣品快速濃縮的目的。
自動化和智慧型化：全自動智慧型氮吹儀具有高效、自動化、智慧型化的特點，可以自動控制溫度和時間，無需人工干預，大大降低了人為誤差。
廣泛套用：全自動智慧型氮吹儀廣泛套用於醫學、藥學、生物工程、環境監測等領域，可以用於對水樣進行濃縮和檢測、對食品中的有害物質進行檢測和分析、對藥品中的有效成分進行提取和分離等。
總之，氮吹儀是一種非常實用的設備，具有廣泛的套用前景，不僅可以提高實驗的效率和質量，還可以為科研和套用提供更好的支持。