石蒜科多年生草本植物
水仙是一種石蒜科多年生草本植物，其鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。以下是關於水仙的詳細介紹：
外觀。其葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。每個鱗莖通常可抽出一到兩根花莖（俗稱「箭」），多者可達到八到十一根，形成傘狀花序。花瓣多為六片，末端呈鵝黃色，花蕊外有一個如碗一般的保護罩。
栽培歷史。水仙在中國已有超過一千年的栽培歷史，被視為傳統觀賞花卉，是中國十大名花之一。
用途。其鱗莖多液汁，含有石蒜鹼、多花水仙鹼等多種生物鹼，具有毒性。在外科可以作為鎮痛劑使用。其鱗莖搗爛後還可以敷治癰腫。若牛羊誤食其鱗莖，會立即出現痙攣、瞳孔放大、腹瀉等症狀。
開放時間。水仙主要在冬季至春季開放。
別稱。水仙的別稱包括凌波仙子、金盞銀台、落神香妃、玉玲瓏、金銀台、雪中花、天蒜等。
此外，水仙也是網路流行語，用來指代女生間的親密友誼、男女關係親密而不曖昧（藍顏知己）、自戀的人或清純的女生。