水固比是指混凝土中水的含量和固體膠凝材料的含量之比。這個比例對於混凝土的強度和透水性等物理力學性能有密切的影響，因此，水固比對混凝土品質的影響非常重要。一般來說，水固比越大，混凝土製品的強度就會降低，而透水性則會增強。