水平面具有多種含義，具體如下：
在自然科學中，水平面首先指的是相對完全靜止的水所形成的平面，這個定義可以擴展到任何與該平面平行的平面。
在生物醫學領域，水平面（又稱橫斷面）指的是與垂直軸垂直，將人體分為上、下兩部分的斷面。
在進行科學研究或觀測時，水平面可以指作為參考面或坐標面的任意平面。
在數學中，水平面指的是完全由水平平行直線組成的平面。
在機械製圖中，水平面指平行於地平面，即地平面的坐標面，用「H」表示。
在測量學中，水平面與水準面相切，與地球的鉛垂線相垂直。
此外，水平面還廣泛套用於物理學和工程學中，表示與地面相平行的平面或與水平面平行的直線。