製作水果冰棍的方法有多種，以下是一些常見的製作步驟：
準備水果。可以選擇當季的水果，如香蕉、蘋果、草莓、西瓜、橙子、鳳梨、紅心火龍果、芒果、獼猴桃等。
切割水果。將選好的水果切成小塊或丁狀，方便後續處理。
榨汁或混合。使用攪拌機（如破壁機）將水果打成果汁或果泥。榨汁時可以適量加入牛奶、水或橙汁等液體，以調整口感。
添加調味品。根據個人口味，可以加入白糖、鹽、檸檬汁等調味品，以調整甜度和口感。
倒入模具。將水果汁或果泥倒入冰棍模具中，插入冰棍棍，放入冰櫃冷凍室。
冷凍。讓冰棍在冰櫃中冷凍數小時，直到完全凝固。
脫模享用。數小時後，取出冰棍，輕輕搖晃模具，使冰棍脫離模具，即可享用。
此外，也可以根據個人喜好，在冰棍中加入不同的配料，如糖果、朱古力豆等，以增加口感和視覺效果。