水果冰粉是一種美味且外觀吸引的夏日甜品，製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。需要冰粉粉（或白涼粉）、紅糖、各種水果（如芒果、西瓜、火龍果等）、檸檬汁、糖和其他喜歡的配料（如葡萄乾、蜂蜜等）。
製作冰粉。將水燒開，加入冰粉粉或白涼粉，攪拌均勻至溶解。然後倒入容器中，讓其自然冷卻凝固，這可能需要幾個小時。
準備水果和糖水。將喜歡的水果切成小塊，同時將紅糖和水一起加熱，製成紅糖水，待用。
組裝。將凝固的冰粉切成小塊，放入碗中，然後加入切好的水果，倒入紅糖水，可以根據喜好添加檸檬汁、糖或其他調味品。
裝飾和享用。可以選擇添加一些裝飾物，如蜜紅豆、馬蹄爆爆珠、椰奶等，然後即可享用這碗清涼可口的水果冰粉。
不同的製作方法可能會有所變化，但基本原理是相同的。可以根據個人口味調整水果種類和糖水的比例。