製作水果脆片的方法有很多種，以蘋果脆片為例，一種常見的製作步驟如下：
清洗蘋果。將蘋果洗淨，對半切開，去掉核心後切成薄片。
浸泡。將切好的蘋果片放入鹽水中浸泡約15分鐘，這可以防止蘋果氧化變黑。
準備烤盤和烤架。把蘋果片均勻鋪在烤盤或烤網上，儘量不重疊。
預熱烤箱。將烤箱預熱至100°C。
烘烤。將烤盤或烤網放入烤箱中，烘烤時間大約為60至120分鐘，具體時間可能因烤箱和蘋果片的厚度而異，過程中可翻面確保均勻受熱。
冷卻。烘烤完成後，讓蘋果片冷卻至室溫，它們會變得更脆。
保存。將冷卻後的蘋果脆片放入密封容器中保存，以保持其脆性。
這是一種基本的蘋果脆片製作方法，您可以根據個人口味和設備調整步驟。例如，有的方法中會加入檸檬汁或其他調味料增加風味。