製作水果花茶的方法有很多種,以下是一種常見的做法:
準備所需材料,如各種水果(如百香果、西柚、香水檸檬、小青檸、草莓、西瓜)、花果茶基底(如大紅袍茶、綠茶)、花果茶調味品(如冰糖、蜂蜜)、其他可選配料(如薄荷)。
將水果洗淨,並切成合適的大小,例如,西柚去皮取果肉,獼猴桃去皮切小塊,檸檬切片,火龍果和西瓜切丁。
根據花果茶基底的不同,選擇合適的泡茶方法,例如,使用紅茶包時,將紅茶包放入鍋中,加入適量清水煮沸,然後加入適量冰糖和胎菊,再次煮沸後轉小火煮5分鐘,關火後用篩子過濾出紅茶水備用。
將處理好的水果放入茶壺或水壺中,倒入花果茶基底和適量的熱水,輕輕搖晃以混合均勻。
根據個人口味,可以加入適量的冰糖或蜂蜜調味,如果喜歡,也可以加入一些冰塊,以保持飲料的清涼口感。
最後,將花果茶倒入杯中,可以裝飾一些薄荷葉或水果片作為點綴,花果茶就製作完成了。
這個方法可以根據個人喜好進行調整,可以嘗試不同的水果組合和花果茶基底,創造出屬於自己的獨特花果茶。