水果蔬菜沙拉是一道美味又健康的菜餚，做法多樣，可以根據個人口味進行調整。以下是一種常見的水果蔬菜沙拉做法：
準備新鮮的水果和蔬菜，如甜橙、牛油果、草莓、葡萄、聖女果、胡蘿蔔、苦菊、豌豆、黃瓜、芒果和番茄，洗淨後控乾水分。
將甜橙對半切開，一半用於榨汁，一半將橙肉剝出。將檸檬榨成汁，準備橄欖油、洋蔥茸、胡椒粉、鹽、優酪乳油。
將洋蔥茸、胡椒粉、鹽、檸檬汁、優酪乳油和橙汁一起調勻，製成沙拉醬。
把牛油果、橙肉切成小塊，草莓分成四份，葡萄對半開，加入沙拉碗中。
將沙拉醬撒在水果蔬菜上，拌勻後裝盤。
可選擇撒上一些松子、碧根果和馬蘇里拉軟芝士，中間放上幾顆車厘子作為裝飾。
此外，還可以將黃瓜刨成片，鋪上西紅柿芒果條，擠上沙拉醬後捲起來擺盤，中間用芒果肉做花，放入冰櫃冷藏30分鐘定型。這種做法不僅美觀，而且口感豐富。記得選擇新鮮、有機的水果和蔬菜，洗淨後一定要控乾水分再進行製作，以免影響口感。