製作水果醋的方法有多種，例如蘋果醋的製作方法如下：
將蘋果清洗乾淨，用食鹽擦去表皮的蠟質。
蘋果去皮去核後，切成片狀或小塊。
將蘋果片或塊放入一個乾淨的玻璃容器中，加入適量的冰糖和一瓶白醋（蘋果和白醋的比例大約為1:1），冰糖的量可根據個人口味調整。
確保白醋完全覆蓋蘋果片。
在瓶口封上一層保鮮膜後，蓋上蓋子並密封。
將容器放置在陰涼處，靜置浸泡3個月。
3個月後，開封，用乾淨的筷子將蘋果片夾出，用細紗布過濾一下蘋果醋。
將過濾好的蘋果醋分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。
飲用時，用8~10倍的飲用水稀釋後再喝。
其他注意事項：使用的容器應事先用沸水泡製並徹底擦乾，以確保無水分和其他雜質。製作過程中要注意衛生，避免引入不必要的細菌。以上是蘋果醋的基本製作方法，可以根據個人喜好和創意進行調整。