水煎包是一種流行的中式小吃，做法如下：
和面。將麵粉倒入盆中，加入酵母粉和適量的溫水攪拌勻後，加入麵團中，邊加水邊用手攪拌，直至面成絮狀，然後揉成光滑的麵團，麵團應該稍微軟一些，蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，直到體積膨脹至兩倍左右。
準備餡料。常見的選擇包括韭菜雞蛋、豬肉白菜等，將這些食材切碎，加入調味料（如鹽、雞精、胡椒粉、蚝油等）攪拌均勻。
製作麵團劑。將發酵好的麵團取出，排氣後分割成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
包製。將餡料放在麵皮中間，按照包包子的方法封口。
煎制。在平底鍋中刷一層薄油，放入包子，小火加熱至底部金黃，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，中火加熱至水分蒸發乾，此時可加入少量食用油，轉小火收乾水分。
完成。當包子底部酥脆、表面金黃時，即可出鍋，享用美味的水煎包。
根據個人口味和喜好，可以選擇不同的餡料和調味料來變化水煎包的口味。