水煎包是一種傳統的中國麪食，以其獨特的烹飪方法而聞名。以下是製作水煎包的步驟：
和麪。將麪粉、酵母和適量的水混合，揉成麪糰，讓麪糰發酵至兩倍大。
準備餡料。根據個人口味選擇肉餡，加入蔥姜、鹽、生抽、蠔油、糖等調味料，攪拌均勻，可以加入一些切碎的蔬菜或配料，如韭菜、白菜、木耳等，增加口感和營養。
包制水煎包。將發酵好的麪糰取出，揉麪排氣後，分割成小劑子，擀成中間厚四周薄的包子皮，放入適量的餡料，包成包子形狀。
煎制水煎包。在平底鍋中刷一層薄油，放入包子，包子之間留一些空隙，以免粘連，用中小火煎至底部微黃。
加水燜煎。倒入少量水（約半小碗），蓋上鍋蓋，保持中火，水快乾時轉小火，直至水分完全蒸發，包子變得白胖。
出鍋裝盤。打開鍋蓋，撒上蔥花和黑芝麻，即可食用。
這樣製作出來的水煎包，外皮酥脆，內餡鮮美，是一道美味又傳統的家常麪食。