水煮地瓜

水煮地瓜（紅薯）是一種簡單美味的烹飪方法，主要通過將地瓜放入沸水中煮熟而成。其做法如下：

將地瓜洗淨，如果地瓜較大，可以切成小塊以便更快煮熟。

在鍋中加入適量的水，將地瓜放入鍋中，確保水量足以覆蓋地瓜。

將鍋置於火上，大火煮沸後轉小火，保持水溫，煮至地瓜熟透。

判斷地瓜是否熟透的方法是用筷子戳地瓜，如果能輕鬆插入，則說明地瓜已煮熟。

煮熟後，可以將地瓜撈出，或者保留部分水分食用。

水煮地瓜是一種簡單易做的美食，適合各種場合。地瓜富含澱粉和纖維，煮熟後易於消化，是一種健康美味的主食或零食。