水煮年糕是一道美味的家常菜，具體做法如下：
準備好年糕，並進行清洗和浸泡。
將年糕切成適當的片狀或厚度。
根據個人口味，可以選擇加入不同的配料，如魚丸、火腿、大頭菜、生菜、枸杞、元肉、酒釀、香菇、五花肉、雞蛋、青菜、胡蘿蔔等。
在鍋中加水，水開後放入年糕，煮至年糕變軟。
加入配料，如雞蛋液、肉類、蔬菜等，根據需要調整味道，加入鹽、雞精、糖、蚝油等調味料。
煮至年糕變軟，配料熟透，最後加入青菜葉，繼續煮一兩分鐘即可出鍋。
這樣一道美味的家常水煮年糕就完成了，可以根據個人喜好和家中的食材情況進行調整。