水煮栗子做法

水煮栗子的做法有多種，以下是一種常見的做法：

將栗子清洗乾淨，撈出浮起的栗子。

用小刀在栗子底部切一個十字口，幫助栗子更容易剝皮。

將栗子放入鍋中，加入足量的清水，冷水下鍋。

加入適量的食鹽，可以提高栗子的風味。

開火，先大火煮沸，然後轉中火繼續煮約20分鐘。

煮熟後，栗子會裂開，這時可以撈出栗子，瀝乾水分。

栗子應趁熱剝皮，這樣比較容易剝開。

以上做法可以使栗子煮熟後容易剝皮，同時保持栗子的風味。