水煮花生的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
將新鮮花生洗淨，如果有發霉或壞掉的花生，應挑出丟棄。
將洗淨的花生浸泡在清水中，一般浸泡一到兩小時，這樣處理後的花生更容易入味，且口感更脆。
準備香料，如八角、桂皮、香葉、花椒等，將這些香料清洗乾淨。
將浸泡好的花生放入鍋中，加入適量的清水，水量要沒過花生。
根據個人口味加入適量的鹽和其他香料。
大火燒開後轉小火繼續煮，一般煮20到30分鐘，煮至花生熟透。
煮好後不要立即取出，可以讓花生在湯汁中浸泡一段時間，以便更好地吸收味道。
撈出後可根據個人喜好加入一些配菜，如芹菜、胡蘿蔔等，增加口感和營養。
以上步驟可以根據個人口味和實際情況進行調整。